Problèmes courants de Microgreen

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Bien que la culture de microgreens soit relativement simple par rapport à de nombreuses plantes hydroponiques, vous pouvez toujours rencontrer de nombreux problèmes différents. Dans le secteur des microgreens que j’ai récemment lancé, j’ai constaté que c’était un défi de contrôler toutes les différentes choses qui peuvent mal tourner lors de la culture de microgreens prêts pour le restaurant.

Voici tous les problèmes de micro-écrans que j'ai rencontrés, ainsi que comment les résoudre!



Moisissure ou champignon

C'est l'un des plus gros problèmes que j'ai rencontrés en raison de ma température estivale de 70 degrés et plus et de mon humidité élevée ces derniers mois. Il y a une GRANDE différence entre la moisissure et poils de racine , qui sont concentrées autour de la racine principale de la graine et sont très bénéfiques pour une plante au début de sa vie.

Vous constaterez que la moisissure blanche ressemble à une toile d'araignée rampant sur la surface du support de culture. Il commence dans une zone dans une petite boule vaporeuse, puis se développe rapidement sur le support de culture. Si vous ne vous en occupez pas, il grimpera bientôt sur les tiges de vos plantes et toute votre récolte sera ruinée.

La solution

  • Assurez-vous que vos plateaux sont PROPRES avant de planter
  • Diminuez l'humidité en augmentant la circulation de l'air (difficile pendant la période de panne mais vous pouvez partiellement découvrir les plateaux)
  • Diminuez la densité de semences de vos futurs plateaux, notamment pour mucilagineux graines
  • Essayez d'utiliser Extrait de pépins de pamplemousse mélangé avec de l'eau comme solution organique

Germination lente

Les plus graines microgreen germent dans les 2 à 4 jours, mais certains prennent un peu plus de temps. Si vous voyez des temps de germination beaucoup plus longs, quelque chose ne va pas.

La solution :

  • Augmentez l'humidité dans le bac en pulvérisant plus / plus souvent
  • Faites un test de germination avec une partie de vos graines dans une serviette en papier humide

Microgreens jaunâtres

Ce n’est pas un problème très courant, mais cela peut arriver parfois. Avant de retirer le dôme occultant de vos plateaux microgreen, tous vos plants seront jaunes. En effet, ils n'ont pas pu prendre la lumière et démarrer le processus de photosynthèse.

La solution :

  • Retirez le dôme occultant des plateaux plus tôt
  • Placez les plateaux près d'une source de lumière plus puissante

Micropousses grumeleuses

Lorsque vous étalez vos graines dans des plateaux, il peut être difficile d’obtenir une répartition uniforme. Parfois, si vous plantez des graines trop densément, elles s'agglutineront, surtout si elles sont mucilagineuses. Quand ils germeront, quelques-uns des plants «pousseront» le reste d'entre eux en l'air, suspendant les racines et entraînant éventuellement de la saleté avec eux. Cela rend la récolte très difficile.

La solution :

  • Diminuer le volume total de semences plantées par plateau
  • Répartir les graines plus uniformément sur tout le plateau

Micropousses d'apparence faible

Il s’agit d’une condition globale qui couvre le reste des problèmes que vous rencontrez. Il est difficile de déterminer exactement pourquoi une culture microgreen particulière se porte mal si vous vous êtes déjà assuré de ne présenter aucune des conditions ci-dessus.

Dans mon cas, une grande partie de la faiblesse que j'ai constatée dans mes cultures était due à un manque de contrôle de l'humidité - soit trop sèche, soit trop humide. Dans certains cas, je n’ai pas correctement préparé la graine avant de la planter, et dans d’autres, j’ai enlevé le dôme occultant trop tôt ou trop tard.

La solution :

  • Assurez-vous de lire très attentivement les sachets de graines pour voir ce que vous devez faire pour chaque type de microgreen
  • Respectez un programme d'arrosage et de brumisation normal
  • Différentes cultures nécessitent que le dôme occultant soit enlevé à des moments différents - assurez-vous d'être spécifique à la culture
  • Certaines cultures ont besoin que le dôme occultant soit retourné dessus pour qu'elles «luttent» pour prospérer

Cela devrait couvrir la plupart des problèmes que vous rencontrez avec les microgreens. J'en parlerai davantage à l'avenir, mais en attendant, vous pouvez jeter un œil à la principale microgreens page pour voir les aspects de la culture des microgreens que j'ai déjà couverts.